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東京の厨房機器なら東京無限堂厨房館

東京都町田市南町田で絶賛営業中の、業務用厨房機器専門店「無限堂」のブログです。

1/30 なんと・・・1月終了まであと1日・・・・。

あと、1日です。

2018年明けて

あっ、という間に

1ヶ月経っちゃいます。

最終日も安全に

営業できればと思います‼



レマコム卓上ミキサーも入荷しております‼

また、明日ご紹介出きればと思います‼
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1/29 今週も雪が降るの?嫌だやめて!アストロン編

月末、週はじめから

引き取り、配送と忙しくはじまっております。

今週は引取りの件数も多く予定があり、深夜の時間帯もあります。

週はじめから厨房部の漢達もお疲れ様です。

今週こそ疲れがどーんと来そうで怖い

はたまた!雪やら、インフルやらに

怯えながらの1週間となりそうですが

「トラマナ」で何とか乗り切りたいと思っております。

さあ、唱えよう、ウイルスも溶岩もバリアーも「トラマナ」で解決。

先週末から体調を少し崩しがちでフワフワでお馴染みの

D介君が降臨させたこちらご召喚です。

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サンデン 冷凍ショーケース(デュアルタイプ)
GSR-D1503ZC 2013年製

●サイズ:W1500×D867×H1723
●電源:単相100V+三相200V
※二つ電源が必要となります。形状は画像を参照してください。
●定格周波数:50/60Hz
●消費電力:1066W
●有効内容積
上段:193L(130mlカップ 694個程度)
下段:279L(130mlカップ 1084個程度)
●庫内温度:-20℃以下
●冷媒 R404a/上段730g 下段250g
●製品質量:225kg
本体右枠に割れがあり、下段のスライドガラスに擦れがみられます。
ユニット周りは綺麗で動作良好です。
運転から2時間ほどで-25℃までの冷えを確認しております。
庫内が見やすく種類分けのしやすいデュアルタイプです。
税込\145,800でお待ちしております!
JZ
「いや、もう、雪降らなくていいスッ」

1/26 1週間があっという間に過ぎてしまう事についてサラマンダー。

今朝も底冷え

水道管の凍てつきも昨日と変わらず

厳しい寒さのスタートになりました。

今朝は早々に

フレッシュN店長と都内へ配達へ出向き

そのまま

買取の現場へ急行です。

今週の真ん中ぐらいにフレッシュN店長と

「1週間がアッという間にすぎるよな~」という会話をしていましたが

まさに、その通りです。

このまま、すぐに年末になるのです・・・まだかw

早くも月末最後の土曜日

明日も絶賛営業しておりますので、よろしくお願いたします。

こちらで、手を温めると

焼けてしまいますので注意が必要です

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タニコー 電気サラマンダー
TMS-EMS-65 2014年製


●サイズ:W650×D450×H550
●電源:3相200V
●定格周波数:50/60HZ
●消費電力:4.2KW
グラタン、ピザ、パイなどの調理仕上げの焦げ目付けをスピーディーに!
正面上部(黒い熱カバー部)に塗装剥がれがあります。
温度調節範囲カムスイッチ2段切替が可能です!
東京無限堂厨房館専属GODマコさんがしあげたこちら
¥108,000
お問い合わせはお早めにお願いいたします!
IMG_0405.jpg
首都高中央環状線から見るSUNSETは本当に美しく
ロマンチックあげるよ爆発状態であります!
JZ
「本当の勇気見せてくれたら」

1/24 保土ヶ谷バイパス町田立体凍結!

首都圏

雪の影響をもろに受けて

道路に甚大な影響がでてますね

東京無限堂厨房館のすぐそば

保土ヶ谷バイパス町田立体は

凍結がすごいらしく

今日になっても通行止め

悪戯に雪掻きをしている方々を目撃しました!ファイトやでっ~!

それにともない、保土ヶ谷バイパス

東名高速上りもとんでもなく影響をうけ

本日は三軒茶屋のお客様の現場への搬入のお約束

10時でしたが

3時間前の7時に店を出るも

到着が10時10分という記録!

案の定、お客様も渋滞に巻き込まれてしまい

関係各所の業者さんも到着で着ていない状況でした。

今週は冷え込みも激しく、しばらく回復は遅そうです

余裕をもって行動したいと切実に思いましたが

三軒茶屋まで

3時間っ(汗)

明日もさらに冷え込むみたいです

気をつけて営業致します!

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そんな中

こちらも入荷してます

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三菱電機 オープン冷蔵ショーケース
EP-HS555BAN-FG  2012年製


厨房館の兄貴でもうお馴染みのT橋さんが仕上げた

こちら

●サイズ:W1500×D910×H1250
●電源:3相200V+単相200V
※両電源必要です
※プラグの形状については画像をご覧下さい
●定格周波数:50/60Hz
●消費電力(3相200V)
運転925/1110W
●消費電力(単相200V)
運転118/123W
●棚数:1段
●有効内容積:303L
●展示面積:1.38m2
●庫内温度:2~10℃
●冷媒:R404A 930g
●製品質量:231kg
日配・乳製品・飲料・青果用
オープン冷蔵ショーケースです
ごく僅かに細かい傷がありますが、
全体的に綺麗で状態も良く、冷凍機内蔵型なので、
すぐにお使いいただけます。
\149,580
お買い得です!是非お問い合わせ下さい!
JZ
「寒い中、本当に皆様お疲れ様です!」

雪。雪。雪!!!!!!!


大量の積雪でかなり交通が麻痺している中





下道で横須賀に買い取りに、大先輩O川さんと行ってまいりました。





フレッシュNです。どうもこんばんは。






昨日の降雪の中も配達だったんですが。。。。






終って帰路に着く際に坂道で大雪に脚をとられ




トラックが一時進めなくなるトラブルが発生。





トラックを置いて帰るしかないのか、、、、。





そんな不安がよぎった中。






『俺、後ろから押すよ』






厨房部の力持ちで大分有名なO川さんの一言。





こんなに安心間と信頼感のある言葉があるのだろうか。







そんなことを思えるぐらいの絶対的パワーで






軽々とトラックを押していただき






見事に、再び走ることができました。






目撃証言では片手で押していたという話もあったりなかったり。






凄すぎます。O川さん。





いつもお世話になっているので今度コーヒーおごっちゃいます。



フレッシュN。



1/22 首都圏麻痺

朝から

降りだした雪が

予報通りの猛威をふるい

積もりました❗

明日は出勤が大変そうです!

皆様。ご安全に‼

1/20 愛知店

本日は

愛知店へ久々に行ってまいりました

IMG_0368.jpg


弊社は

愛知店に本拠を構え

大阪店

東京店

そして近日中に

東京足立店が始動いたします!

寝ぼけて、二度寝しそうになりながら

覚醒して!

早朝まだ暗いうちに

厨房機器を満載車にて

いざ、愛知!

「ノンストップでいってやるz」のもくろみは見事

便意により

浜松にてお手洗い

IMG_0364.jpg
(浜松観光希望、井伊谷観光希望、遠江LOVE)

愛知に到着後

厨房機器をおろして

愛知店から厨房機器をいただいてまいりました

一人で愛知店の倉庫で商品を積み込んでる姿は

まさに

「ぬすっとです」


少々、通報されないか

「変な坊主がお宅の倉庫で・・・・」

見たいな事もよぎりましたが

平気そうで、安心しました。

愛知店の皆様ありがとうございます!

週明けから愛知店からいただいてきた

商品もどんどんご紹介していきたいと思います。

今週もお疲れ様でした。

JZ

「○高さん、脚お大事に!
もろもろ、ありがとうございます感謝致します!」

「M井さん、ショーケース連絡します!」

1/18 温かいお皿は料理の味を引き立てます!

用途によっては

裏技的な使い方が非常に多い商品

こちらです

電気ディッシュウォーマーです.

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タニコー 電気式ディッシュウォーマーテーブル
TEDW-N120AW 2014年製


つまりは作りたての温かい料理を冷まさず、まえもって料理皿等を温めておくウォーマーテーブルです。

うんうんなるほど便利!

サーモスタッド内臓で

温度調節も可能です!

30℃~110℃まで

しっかり耐熱温度計を入れて温度計測しました

ついでに綺麗なハンドタオルを濡らして投入!

放置PLAYすること2時間ぐらい

しっかり温度も100℃越え

投入していたハンドタオルも水分が完全に無くなり

干からびておりました。

あんまし温度を高くしすぎると

結果お皿が熱過ぎて

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料理長に「おさらもってこい!」といわれたスタッフが

扉開けて、お皿取ろうとしたら

お皿がHOTすぎて、手放してしまう可能性も有ります!

適温を見定めて下さい!

今回の商品はパススルータイプで

両面開きです

bin180118130940004.jpg

向こう側の人と、同時に開ける事により

挨拶が出来てしまいます。

サイズもW1200×D750×H835

奥行750mmと有効に天板にて作業ができます。

●電源:3相200V

●消費電力:1.1kw

●排水口径:25A

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税込¥64,800

お問い合わせは厨房館のT兄貴迄おきがるにどうぞ!

JZ
「要は大きな声では言えないけど
いろいろ保温できる裏技も有ります。」

1/17 ざぶざぶ

1/16 ストーブの排気がサバンナYさんにあたる件

天気予報で

月曜日から気温が10度以上になると聞いていましたが

昨日なんて底冷え全開で

寒いじゃんか!とオサムちゃんと

話しておりまして、犯人を捜そうかと思うほどでしたが

本日は悪戯に外の気温が高く

予報どおりで犯人捜しはやめました。

ところがどっこい

お店の中は悪戯に寒いのです

事務所も寒いのです

そこで

今年は事務所の中に石油ストーブを導入したことにより

事務所内の温度も多少あがりまして

サバンナYさんも凍えることなく過ごせておりましたが

今朝になり

サバンナYさん「昼間はストーブが使えなくなりました」

AK「ちょっと何言ってるかわかりません。」


唐突にサバンナYさんが切り出してきたので

若干聞き流していましたが

どうもストーブの排気が全て風通しの抜け先である

サバンナYさんのところに集まるらしく

昨日辺りから排気がサバンナYさんに集まり始めた次第で

喉が痛かったとのことです!!

結果「昼間はストーブが使えなくなりました」

です。

明日どうにかします。

という事で

ワインセラー入荷してます

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ドメティック株式会社 ワインセラー
『マ・カーヴ』
Dー50 

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●サイズ:W600×D590×H870
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●電源:単相100V
●定格周波数:50/60Hz
●消費電力:120W
●有効内容積:135L
(標準46本/最大62本収納)
●庫内温度:5~22℃
●冷媒:R600a/28g
●製品質量:46kg
※扉の鍵は付属しておりません。
上半分と下半分で別々の温度設定が可能です。
赤・白・ロゼと、温度をわけて保存できます。
紫外線カットのガラスドアを使用しているため、しっかりと温度管理ができます。
LED照明で庫内も見やすくオシャレです。
操作ボタンに若干の傷がありますが、その他は綺麗で動作も良好です。
税込\69,120
お問い合わせは
東京無限堂厨房館のフワフワでお馴染みの
Dちゃん迄お願い致します。
LEDのブルーライトが
かっこいいです!
JZ
「来週はとんでもなく寒いそうです・・・・」

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東京無限堂厨房館

Author:東京無限堂厨房館
無限堂の厨房機器専門店がついにオープン!
規模も大きくなり、展示商品点数も大幅アップ!是非この機会に御来店下さい。
〒194-0004
東京都町田市南町田五丁目12番56号
TEL:042-706-9912
FAX:042-706-9913

商品の在庫はこちらから御確認ください
http://r-mugendou.com/kanto/chubo/

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